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Hechos y cifras clave

La marca CHARAL es numero 1 en Francia en productos de carnicería vendidos en las secciones de productos congelados y frescos. Creada en 1986 gracias a una innovación tecnológica rompedora en la industria cárnica con el proceso de conservación natural Hebdopack®, CHARAL se ha convertido, en los últimos 25 años, en la marca de carne preferida y mejor conocida de los Franceses.

Desde el 2008, la empresa Charal es una filial al 100% del Grupo Bigard, uno de los mas grandes de la industria cárnica en Europa, especializado en la matanza y la transformación de carnes (bovino, porcino, ovino).

 

Ventas cercanas a mil millones de euros, 3000 empleados con 500 carniceros repartidos por 9 instalaciones en Francia. - Centrado en dos pilares desde hace 25 años: Calidad e Innovación - Operaciones integradas de sacrificio, despiece y productos elaborados - Nueve instalaciones de producción certificadas ISO 9001, entre ellas 7 son acreditadas IFS (International Food Standard) Normas internacionales de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria. - Una cartera de productos Charal frescos y congelados con mas de 150 referencias - Comercializados por grandes superficies, el sector de la restauración fuera del domicilio y para la exportación